Le Pain Gâteau de Mamie
Le pain-gâteau, un rituel sans égal. Rien que le concept de « pain gâteau » est complètement génial. Mi pain à la croûte dorée, mi gâteau moelleux et aéré. Tout est dans la nuance. Rien ne se pèse, rien ne se mesure. Tout
Pains au lait des Goûters d’hiver
C'est déjà très loin, les pains au lait que nous faisait ma maman pour les sorties d'école, et pourtant l'odeur est restée. Nous étions des enfants si malheureux, si peu autorisés aux Princes et autres gâteaux industriels, forcés d'engloutir ces